A fama do réveillon em Valparaíso é conhecida em toda a América Latina. A queima de fogos que é considerada por eles a maior de todas do continente, superando até mesmo os fogos do Rio de Janeiro, é o ponto alto da celebração. A concentração acontece por volta das 21:00 horas quando o sol está se pondo (a questão do  fuso horário é super interessante, quando se sabe que quanto mais ao sul no verão, mais longo são os dias! Daí, o sol se por em média às 21hs nessa região).
Em frente ao monumento 21 de maio de 1879, homenagem a "Arturo Prat", é montado um palco gigante e a festa se estende pela madrugada. A queima acontece ao redor da orla marítima que liga Viña del Mar a Valparaíso e celebra a virada do ano em clima familiar, com a badalação dos bares, das boates e das ruas lotadas por mais de 1 milhão e meio de chilenos e turistas de todas as partes do mundo.